|
|
|
Athens Macedonian News Agency: News in Greek, 15-05-08
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
[01] Συμπόσιο για τη Διπλωματία της Κουζίνας
[01] Συμπόσιο για τη Διπλωματία της Κουζίνας
Συμπόσιο για τη Διπλωματία της Κουζίνας με τίτλο «Ειρηνοποιός Κουζίνα:
Κάνε Φαγητό, όχι Πόλεμο» διοργάνωσε στις 7 Μαϊου, 2015 στην Ουάσιγκτον το
Ελληνικό ?Ιδρυμα Πολιτισμού που εκπροσωπείται στις ΗΠΑ από την κ. Ζωή
Κοσμίδου, στο πλαίσιο της προεδρίας του, των Εθνικών Πολιτιστικών
Ινστιτούτων της Ευρωπαϊκής ?Ενωσης (EUNIC).
Η διοργανώτρια του Συμποσίου, Ζωή Κοσμίδου η οποία εκτός από το
ΕΙΠ, εκπροσώπησε και τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης αναφέροντας τις
στρατηγικές που εφαρμόζουν μέσα από κοινά πολιτιστικά προγράμματα για τη
προώθηση του τουρισμού, της κουζίνας και των προϊόντων τους. Ειδικότερα,
μίλησε για την υγιεινή ελληνική κουζίνα, διατροφή και προϊόντα από την
εποχή του Ιπποκράτη καθώς και για τον συμβολισμό του Συμποσίου στον
ελληνικό τρόπο ζωής.
Η Διπλωματία της Κουζίνας ή Γαστροδιπλωματία, είναι ένας ανερχόμενος
τομέας στις Διεθνείς Σχέσεις που χρησιμοποιεί τη δύναμη του φαγητού ως
επικοινωνιακό μέσο για την ειρηνική συνεύρεση με την πρόληψη και αποφυγή
συγκρούσεων. Την πρωτοβουλία της γαστροδιπλωματίας την ξεκίνησε στις
ΗΠΑ το 2012 η τότε υπουργός Εξωτερικών Χίλαρυ Κλίντον.
|
